darmowa dostawa od 299 zł
512-077-991
ul. Opieńskiego 3, 02-495 Warszawa
Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
Wielkość porcji
Wysyłka w
Cena
-
od
do
Jedzenie liofilizowane
Wielodniowa podróż w nieznane nie musi równać się z ubogą w składniki odżywcze dietą pozbawioną smaku. Rozwiązaniem, które pozwala turystom każdego dnia spożywać posiłki o jakości porównywalnej do świeżych, ciepłych, domowych dań są liofilizaty, czyli jedzenie liofilizowane - idealne na piesze wędrówki, rowerowe rajdy czy najbardziej ekstremalne górskie wyprawy. Czym charakteryzuje się żywność tego typu i jakie są jej zalety?
Żywność liofilizowana co to jest?
Dania liofilizowane to gotowe posiłki, które produkuje się poprzez proces liofilizacji, tj. odparowania wody w warunkach, które pozwalają na zachowanie smaku i wartości odżywczych wszystkich składników potrawy. Proces ten rozpoczyna się od zamrożenia żywności do temperatury około - 40 stopni Celsjusza. Następnie gotowe dania ogrzewane są w specjalnej komorze próżniowej, co sprawia, że zamrożone cząsteczki wody podlegają procesowi sublimacji, czyli zamianie ze stanu stałego bezpośrednio w stan gazowy. Proces liofilizacji trwa od kilkunastu do maksymalnie 24 godzin. Dzięki niemu z żywności usuwana jest cała wilgoć, jednak bez szkód dla smaku, aromatu czy wartości odżywczej potrawy. Liofilizacja może dotyczyć całego, gotowego już dania, bądź też jego poszczególnych składników, jeszcze przed połączeniem ich ze sobą w jeden posiłek.
Czym charakteryzują się posiłki liofilizowane?
Dzięki procesowi liofilizacji z gotowych posiłków usuwana jest niemal cała woda. To prowadzi z kolei do zmniejszenia ich oryginalnej wagi nawet o 90% w stosunku do ciężaru pierwotnego. W taki sposób żywność, która wystarczy turyście na tygodniową wyprawę może ważyć zaledwie kilogram lub maksymalnie kilka kilogramów. Zmniejszeniu ulega również objętość posiłku, dlatego kilka gotowych dań na obiad, śniadanie lub kolację bez problemu zmieści się w większym plecaku czy w rowerowej sakwie. Co ważne, liofilizaty nie są daniami typu instant. Zachowują bowiem około 98% wartości odżywczej oryginalnej potrawy, z której zostały stworzone. Dostarczają więc odpowiedniej ilości kalorii, białka, węglowodanów, tłuszczy, witamin i minerałów, dzięki której osoba wyruszająca w podróż może zachować energię, zdrowie i dobrą kondycję nawet w trakcie najbardziej wymagającej wyprawy w trudnych warunkach.
Jakie zalety ma żywność liofilizowana?
Jedzenie liofilizowane to lekka, zajmująca niewiele miejsca, a jednocześnie pożywna i smaczna alternatywa dla domowego, samodzielnie przygotowanego jedzenia. Tanie liofilizaty leżą w zasięgu ręki każdego turysty, pozwalają mu oszczędzić czas, ograniczyć wagę i wielkość bagażu, w tym samym czasie nie rezygnując z komfortu ciepłego posiłku poza domem. Dania liofilizowane są łatwe w ponownym przygotowaniu i nie wymagają podróżowania z dużą ilością akcesoriów. Wystarczy ponownie nawodnić ich składniki, aby odzyskały oryginalną konsystencję, smak i aromat. Najczęściej wymagana jest do tego wyłącznie gorąca przegotowana woda, choć zdarzają się również liofilizaty zalewane wodą letnią lub zimną. Większość dań tego typu można przyrządzać bezpośrednio w oryginalnym opakowaniu, co dodatkowo pozwala zmniejszyć ilość niezbędnego bagażu. Turysta potrzebuje jedynie odpowiednich sztućców, którymi dokładnie wymiesza, a następnie spożyje potrawę. Warto pamiętać, aby przed przygotowaniem usunąć z wnętrza dania liofilizowanego dodatkowe zabezpieczenie w postaci pochłaniacza wilgoci.
Tanie liofilizaty - jak je przechowywać?
Ponieważ jedzenie liofilizowane jest szczelnie zamknięte i prawie w ogóle nie zawiera wody, nie musi być przechowywane w lodówce, ani w żadnych innych szczególnych warunkach. Niemal zupełnie bezwodna żywność nie stanowi siedliska przyjaznego mikroorganizmom, wobec czego nie ulega zepsuciu. Posiłki liofilizowane mają bardzo długi termin przydatności do spożycia, dlatego po ich zakupie nie trzeba martwić się o konieczność ich szybkiego przygotowania i zjedzenia. Większość produktów tego typu można przechowywać w szafce nawet przed kilka lat.
Dania liofilizowane - kiedy warto je kupić?
Żywność liofilizowana sprawdzi się podczas każdej kilkudniowej wyprawy, niezależnie od jej kierunku, sposobu przemieszczania się czy uwarunkowań naturalnych. Będzie też idealnym rozwiązaniem dla osób, które wybierają się do krajów, gdzie produkty spożywcze są naprawdę kosztowne. Tanie liofilizaty pozwolą wtedy oszczędzić pieniądze, bez rezygnacji z wartościowych posiłków o pysznym smaku. Jedzenie liofilizowane polecane jest każdemu, kto pragnie zabrać w podróż żywność zdrową, smaczną, zajmującą niewiele miejsca, łatwą w przechowywaniu i przygotowaniu, a także lekką i zróżnicowaną smakowo.
Posiłki liofilizowane mają wiele zalet, wśród których warto nadmienić również ich różnorodność. Liofilizaty mogą zastąpić każdy posiłek od śniadania aż po kolację. Są wśród nich muesli, owsianki, różnego typu zupy, dania obiadowe z ryżem, kaszą czy makaronem, mięsne i wegetariańskie, a nawet słodkie desery. Ich smak nie odbiega znacząco od tego, do którego może być przyzwyczajony przeciętny konsument. Stanowią zatem bardzo dobrą alternatywę dla osób, które w trakcie podróży nie mają szansy na przygotowanie lub zakup świeżo przygotowanego domowego obiadu.
Danie liofilizowane Lyofood Kurczak Tikka Masala 95 g
Aromatyczny kurczak w indyjskich przyprawach przygotowany tylko z naturalnych składników. Nie zawiera konserwantów i sztucznych składników.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Kurczak Tikka Masala 128 g
Aromatyczny kurczak w indyjskich przyprawach przygotowany tylko z naturalnych składników. Nie zawiera konserwantów i sztucznych składników.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Schab w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami 107g
Kiedy za nami chłodniejszy dzień świetnie może sprawdzić się danie, które spowoduje szybsze krążenie krwi, takie jak danie liofilizowane Lyofood Schab w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami 79g. Sos z zielonym pieprzem, ziemniaki, delikatny schab przywróci utracone siły.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Liofilizowana jajecznica meksykańska 75 g
Liofilizowane śniadanie Lyofood jajecznica meksykańska 75 g to idealny posiłek początek każdego dnia pełnego wyzwań. Tradycyjna jajecznica wzbogacona o odżywcze składniki, które pobudzą Twoje kubki smakowe.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Beef Strogonow z makaronem 113g
Danie liofilizowane Beef Stroganoff z makaronem 113g to jedno z tych dań, które zmęczonego i głodnego potrafią szybko postawić na nogi, to posiłek, który dostarczy nam solidną porcję kalorii. Delikatna wołowina z cebulą grzybami i musztardą podana z makaronem Penne.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Potrawa meksykańska 126g
Danie liofilizowane Lyofood Potrawa meksykańska 126g
Danie liofilizowane Lyofood Potrawa Meksykańska to skomponowane według starych meksykańskich przepisów, bogate w mnóstwo zdrowych składników. Smaczne i sycące. Czerwona fasola, cebula, kukurydza, kawałki mięsa podane z białym ryżem.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Kurczak pięciu smaków z ryżem 110g
Delikatny kurczak w orientalnych przyprawach zachwyci smakiem i doda sił i energii do działania. Kurczak, kruche pędy bambusa, czerwona papryka, kiełki soi, cukinia, marchewka, por i orientalne grzyby to bogactwo smaku i wartości odżywczych.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Liofilizowany deser Kruszonka z jabłkiem 65 g
Liofilizowany deser Lyofood Kruszonka z jabłkiem 65 g to wspaniały smak domowej szarlotki. Na słodkie rozpoczęcie dnia, na deser, na poprawę nastroju w deszczowy dzień. Dla wszystkich miłośników słodkości.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Gulasz wieprzowy z kaszą 112g
Danie liofilizowane Lyofood Gulasz wieprzowy z kaszą 112g to pełnowartościowy posiłek z wyłącznie naturalnych składników.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Mash&Cheese by Mathieu Maynadier 90 g
Purée ziemniaczane i starannie dobrane sery okraszone sosem Worcester własnej receptury. Mesdames et Messieurs, przedstawiamy Mash&Cheese według Mathieu Maynadiera. On gotował, my liofilizowaliśmy.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem brokułowo-szpinakowy z Mozarellą i pestkami dyni - 60 g - 370g
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem brokułowo-szpinakowy z Mozarellą i pestkami dyni - 60 g - 370g
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Liofilizowane śniadanie Lyofood EKO Jaglanka z maliną i aronią
Wegańskie, zdrowe, ekologiczne śniadanie, na dobry początek dnia, lekkie, pożywne i energetyczne, wyprodukowane w polsce z najlepszych ekologicznych składników
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem grzybowy z Gorgonzolą i makaronem - 65 g - 370 g
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem grzybowy z Gorgonzolą i makaronem - 65 g - 370g
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Farfalle w sosie szpinakowo-serowym 126 g
Wegetariański przysmak prosto z Włoch. Liofilizowany posiłek Lyofood, Farfalle w sosie szpinakowo-serowym 94 g.z serem Gorgonzola i szpinakiem, z dodatkiem migdałowych płatków to smaczne i świetnie zbilansowane danie
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Bigos 80 g
Tradycyjne polskie danie, aromatyczne, sycące i rozgrzewające w postaci liofilizowanej to posiłek, który docenią miłośnicy miłośnicy tradycyjnych smaków.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Lyofood EKO Żurawina liofilizowana - proszek 50 g
Dodaj odrobinę liofizowanej żurawiny od Lyofood do swojego koktajlu, owsianki lub do ciasta. Wzbogacisz tym ich smak i zadbasz o swoje zdrowie. Dzięki swoim właściwościom liofizowana żurawina jest idealna po treningach i w czasie obniżonej odporności. Wieczorem możesz ją zmieszać z czymś mocniejszym, tworząc w ten sposób wyśmienitego drinka.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem pomidorowo-paprykowy z ryżem - 60 g - 370 g
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem pomidorowo-paprykowy z ryżem - 60 g - 370 g
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem cebulowo-porowy z Pecorino Romano i ciecierzycą - 60 g - 370g
Danie liofilizowane LYO Zupa-krem cebulowo-porowy z Pecorino Romano i ciecierzycą - 60 g - 370g
POR I CEBULA!
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Zupa gulaszowa z ziemniakami 80g
Pyszna, rozgrzewająca, pożywna zupa gulaszowa dla wszystkich miłośników klasycznej węgierskiej kuchni, będzie doskonałym składnikiem obiadu i doda sił do dalszej wędrówki.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Lyofood EKO Czarna porzeczka liofilizowana - proszek 50 g
CZARNA PORZECZKA NA WYCIĄGNIĘCIE RĘKI
Czy wiesz, że czarna porzeczka zawiera 4 razy więcej witaminy C niż np. pomarańcze? Jest bogata w witaminy B1, B2 i B6. Posiada też silne właściwości przeciwzapalne.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Gulasz wieprzowy z kaszą 83g
Danie liofilizowane Lyofood Gulasz wieprzowy z kaszą 83g to pełnowartościowy posiłek w niewielkiej saszetce którą wszędzie możesz zabrać ze sobą.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Potrawa meksykańska 94g
Danie liofilizowane Lyofood Potrawa meksykańska 94g
Danie liofilizowane Lyofood Potrawa Meksykańska to skomponowane według starych meksykańskich przepisów, bogate w mnóstwo zdrowych składników. Smaczne i sycące. Czerwona fasola, cebula, kukurydza, kawałki mięsa podane z białym ryżem.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Deser liofilizowany LyoFood Pudding Czekoladowy 65g
Liofilizowany deser Lyofood Pudding Czekoladowy 65g to przysmak dla miłośników słodkości. Może to być słodka dawka energii na początek dnia albo zwieńczenie posiłku po trudach dnia.
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Lyofood EKO Truskawka liofilizowana - proszek 50 g
MUSISZ GO MIEĆ!
Czy w domu, czy w mieście, na łonie natury, przez cały rok! Truskawka w formie proszku to idealny składnik, pysznych koktajli. Możesz używać go do wypieków, dodawać do śniadań i deserów. Już jedna łyżka truskawkowego proszku dziennie, doskonale przysłuży się Twojemu zdrowiu. Sprawdź nasze przepisy i stwórz coś wyjątkowego!
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Penne a'la Bolognese 128g.
Kiedy masz ochotę na klasyczne włoskie danie wystarczy otworzyć torebkę i zalać gorącą wodą. 10 minut i możesz rozkoszować się pysznym zdrowym posiłkiem we włoskim stylu. Makaron Penne, sos boloński, zmielone mięso, zachwycający aromat i głęboki smak.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Penne a'la Bolognese 95g.
Kiedy masz ochotę na klasyczne włoskie danie wystarczy otworzyć torebkę i zalać gorącą wodą. 10 minut i możesz rozkoszować się pysznym zdrowym posiłkiem we włoskim stylu. Makaron Penne, sos boloński, zmielone mięso, zachwycający aromat i głęboki smak.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Beef Strogonow 152 g - 500 g
Danie liofilizowane Lyofood BEEF STROGANOFF 152 g
Duszone, delikatne kawałki wołowiny z cebulą, grzybami, musztardą, łagodnie przyprawione według naszej receptury. Wszystko podane z makaronem penne. Słuszna porcja kalorii, prawdziwy smak Beef'a Stroganoff'a, który każdy doceni!
Dostępność:
W sklepie od ręki, wysyłka w 24h.
Danie liofilizowane Lyofood Eko Chili Sin Carne z Polentą
Wegański przysmak, danie liofilizowane Lyofood Eko Chili Sin Carne z Polentą. Pełnowartościowy smak i aromat chilli, pożywnej fasoli, aromatycznej papryki i oliwek, przyrządzone wyłącznie z ekologicznych składników, nie zawiera mięsa.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Farfalle w sosie szpinakowo-serowym 94 g
Wegetariański przysmak prosto z Włoch. Liofilizowany posiłek Lyofood, Farfalle w sosie szpinakowo-serowym 94 g.z serem Gorgonzola i szpinakiem, z dodatkiem migdałowych płatków to smaczne i świetnie zbilansowane danie
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Kurczak pięciu smaków z ryżem 82g
Nic tak nie przywróci sił jak pełnowartościowy posiłek Lyofood Gulasz wieprzowy z kaszą 112g. Niewielka saszetka zawiera bogactwo naturalnych składników. Kawałki wieprzowiny, zdrową kaszę jęczmienną i warzywa.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Risotto z pęczaku i soczewicy z musem awokado 110g
Wegański przysmak danie liofilizowane Lyofood Risotto z pęczaku i soczewicy z musem awokado 110g to idealnie zbilansowana znakomita kompozycja zdrowych i smacznych składników. Podczas wędrówki każdego dnia możesz cieszyć się smakiem zdrowia.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Schab w koperku z ziemniakami 104g
Lekkie sycące danie, liofilizowane Lyofood Schab w koperku z ziemniakami 104g, łagodnie przyprawione, pachnące koperkiem to smak domowego obiadu. Kawałki mięsa, ziemniaki w sosie koperkowym, naturalne przyprawy. To prawdziwy komfort, że możesz to mieć w małej lekkiej torebce.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Schab w koperku z ziemniakami 77g
Lekkie sycące danie, liofilizowane Lyofood Schab w koperku z ziemniakami 77g, łagodnie przyprawione, pachnące koperkiem to smak domowego obiadu. Kawałki mięsa, ziemniaki w sosie koperkowym, naturalne przyprawy. To prawdziwy komfort, że możesz to mieć w małej lekkiej torebce.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Schab w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami 79g
Kiedy za nami chłodniejszy dzień świetnie może sprawdzić się danie, które spowoduje szybsze krążenie krwi, takie jak danie liofilizowane Lyofood Schab w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami 79g. Sos z zielonym pieprzem, ziemniaki, delikatny schab przywróci utracone siły.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Danie liofilizowane Lyofood Zielone curry z pokrzywą 110g
Wegetariańskie zielone curry z pokrzywą, ulubione danie światowej sławy wspinacza Sean'a Villanueva O'Driscoll to w pełni zbilansowany bezglutenowy posiłek, który może zachwycić nie jedno podniebienie.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Liofilizowane śniadanie LyoFood Owsianka kokosowa z jagodami, figami i nasionami chia - porcja pojedyncza
Na dobry początek dnia, pyszne, lekkie i zdrowe śniadanie pełne zdrowych i smacznych składników to przyjemność jedzenia i porcja energii abyś mógł sprostać każdemu wyzwaniu
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Lyofood EKO Jagoda liofilizowana - proszek 50 g
JAGODY BLIŻEJ CIEBIE !
Jagody leśne są owocami o bardzo silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Powinny na stałe gościć w naszej diecie. Już jedna łyżka dziennie, wpłynie dodatnio na Twoje zdrowie. Jagody chronią Twoje serce i zapewniają dobry wzrok. Zawarte w nich antocyjany spowalniają procesy starzenia komórek. Przyrządź koktajl, upiecz coś lub ugotuj.
Dostępność: Aktualnie niedostępny
Lyofood EKO Malina liofilizowana - proszek 50 g
MNIAM!
Pokochasz malinowy proszek, gdy poczujesz jego smak. Idealny do przyrządzania napojów, koktajli, do wypieków i innych dań. Jedna łyżka proszku z malin dziennie, doskonale wpłynie na Twoje zdrowie. Rozbudź wyobraźnię i stwórz coś pysznego!
Dostępność: Aktualnie niedostępny